琉球じーまーみとうふ もちもち 高タンパク&低カロリー 沖縄 お土産 10個入 たれ付き

【内容量】63g×10個【名称】落花生加工品(たれ付き)【栄養成分表1食当たり(ジーマーミ豆腐63g、たれ5g)】エネルギー:139kcal、たんぱく質:5.9g、脂質:10.5g、炭水化物:5.2g、食塩相当量:0.2g。【原材料】【じーまーみーとうふ】落花生(輸入、塩(ぬちまーす)/増粘剤(加工でん粉=タピオカ)【たれ】醤油(本醸造)、砂糖(原材料の一部に生姜、大豆を含む)※ジーマミー=地豆=ピーナッツ(落花生)です。【保存方法】直射日光を避け、常温で保存して下さい。【賞味期限】 製造から90日  保存料等一切使っておりませんので、開封後はお早目にお召上りください。【じーまーみー豆腐とは】落花生(ピーナッツ)を使った沖縄県の郷土料理。ジーマーミ(漢字では「地豆」)は琉球語で落花生を意味し、地域によってジーマミー(ヂーマミー)などとも言う。名前に「豆腐」と入っているが、大豆の加工品ではなく、落花生の絞り汁に芋くず(さつまいもデンプン)を加えてつくる。胡麻豆腐の胡麻をピーナッツに、葛粉を芋くずに置き換えたような食品である。胡麻豆腐同様にもちもちとした食感である。【原材料】でんぷん、こんにゃく粉、貝カルシウム、水酸化カルシウム、クエン酸。蒟蒻米でおいしく置き換えダイエットはやってます。

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